Beneficios de la cebada

La cebada es uno de los cereales  más saludables y más beneficiosos para el organismo. Su alto contenido en fibra soluble (beta glucanos) favorece el retraso en la absorción de la glucosa y reduce, al mismo tiempo, la absorción del colesterol. Pero además, la cebada contribuye a cuidar nuestra salud por otros muchos factores que exponemos a continuación:

 

Cebada tostada Record

  • La cebada tiene una alto valor nutritivo.
  • Ayuda a eliminar la retención de líquidos.
  • Es un alimento digestivo, ideal para digestiones pesadas, deficiencias en la secreción de jugos digestivos e irritaciones digestivas.
  • Es un producto digestivo, diurético, desintoxicante.
  • Entre sus principales propiedades destaca su valor antiespasmódico y antifebril.
  • Es un buen aliado contra el estreñimiento por su contenido alto en fibra.
  • Favorece el buen funcionamiento del intestino y del colon.
  • Es antioxidante.
  • Es una excelente fuente de magnesio, fósforo y potasio.
  • Su contenido en selenio favorece la elasticidad de la piel.
  • Es fuente de oligoelementos como son el azufre, el zinc, el hierro, el cobre, el cromo, el selenio, el manganeso, el molibdeno y el yodo, elementos todos ellos que la convierten en el alimento idóneo para el crecimiento.

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