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Lácteos y menopausia

Lácteos y menopausia

La Asociación Española para el Estudio de la Menopausia (AEEM), describe menopausia como el “momento de la vida de la mujer caracterizado por el cese de la menstruación, y en el que inicia una etapa de la vida que se conoce como climaterio. Esta etapa representa la transición entre el período fértil y la vejez.” Read More

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Beneficios de los lácteos para tu salud

Beneficios de los lácteos para tu salud

La leche y sus derivados se constituyen en alimentos necesarios e imprescindibles para nuestra dieta diaria. Y lo son por su aporte nutricional y por sus beneficios directos sobre nuestra salud. Os exponemos, a continuación, algunas razones para no dejar de lado de lácteos: Read More

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Recetas de Navidad: Huevos de codorniz rellenos de jamón serrano y crema de Quesos Record

Huevos de codorniz rellenos de jamón serrano y crema de Quesos Record por Lara Mungía

Color, diversión y sabor, son tres de los ingredientes que no deben faltar esta Navidad. Una buena muestra de esta combinación nos la trae nuestra amiga Lara Mungía Jover. Read More

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Beneficios de la cebada

Beneficios de la cebada

La cebada es uno de los cereales  más saludables y más beneficiosos para el organismo. Su alto contenido en fibra soluble (beta glucanos) favorece el retraso en la absorción de la glucosa y reduce, al mismo tiempo, la absorción del colesterol. Pero además, la cebada contribuye a cuidar nuestra salud por otros muchos factores que exponemos a continuación:
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Consumo de lácteos en la infancia

Consumo de lácteos en la infancia

Según señala la Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil): entre el año y los 3 años el consumo recomendado de lácteos es de 2 raciones diarias. Mientras que durante la etapa preescolar y escolar, los niños deben tomar de 2 a 3 raciones diarias. Asimismo, este organismo señala que los adolescentes deben ingerir entre 3 y 4 raciones del lácteos al día.  Read More

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Día Contra el Cáncer de Mama – Entrevista con el Dr. Santiago Méndez

Día Contra el Cáncer de Mama – Entrevista con el Dr. Santiago Méndez

En España se diagnostican cada año 26.500 casos nuevos de cáncer de mama según las últimas estimaciones de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC). La frecuencia de esta enfermedad empieza a incrementarse a partir de los 35 años, siendo unas tres veces más frecuente a partir de los 50 y estabilizándose a los 55 años.

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Estilo de vida saludable

Estilo de vida saludable

Una vida saludable debe ir acompañada de una dieta sana, ejercicio físico diario, balance energético y equilibrio emocional, además del uso de técnicas culinarias sanas. De esta manera, la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) establece cuáles deben ser los pilares de un estilo de vida saludable. A continuación os los detallamos: Read More