Recetas de Navidad: Canapés con Crema de Queso Record por Cocinando en Guadarrama

La Navidad está próxima y nuestras mesas ya empiezan a engalanarse para recibir a familiares y amigos. En estas fechas, cuidar los detalles es más importante que nunca, y más aún si nos referimos a los detalles culinarios. Nosotros apostamos por lo seguro: buena calidad y buena presentación.

Por ello, os traemos de la mano de nuestro amigo David Luengo una receta muy sencilla de elaborar y que seguro va a sorprender a vuestros comensales, tanto por su sabor, como por su magnífica puesta en escena.

David, desde su blog de Cocinando en Guadarrama, ha compartido el sabor de nuestra crema de Queso Record en unos deliciosos canapés variados y muy originales, ya que su base es queso y no pan. El relleno está hecho con crema de queso curado Record, con 50% de queso Manchego DOP, y acompañado de calabaza caramelizada con nueces, pimientos con ventresca caramelizados y tomate con reducción de vinagre de módena.

¡Toda una delicatessen que no os podéis perder esta Navidad!

Os invitamos a que disfrutéis de esta receta paso a paso…

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