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El Queso Curado Díaz-Miguel DOP, medalla de oro de FERCAM 2017

premio-fercam-2017Hoy estamos de enhorabuena, ya que nuestro Queso Manchego Díaz-Miguel DOP curado ha sido medalla de oro de la Feria Nacional del Campo en Manzanares (FERCAM). Se trata de un galardón que cuenta ya con 29 ediciones y que reconoce a los mejores ocho quesos manchegos. Nuestro queso Díaz-Miguel curado, ha obtenido la medalla de oro en la categoría de queso curado industrial, tras una cata que se celebró el pasado 29 de junio y en la que participaron 45 muestras.

Es para nosotros todo un honor recibir este premio y poder compartirlo con todos nuestros clientes y seguidores, quienes cada día constituyen la mejor motivación para continuar trabajando y logrando estos reconocimientos.

¡Gracias a todos! Read More

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Cómo identificar el Queso Manchego D.O.P.

Cómo identificar el Queso Manchego D.O.P.

Uno de los productos más selectos de Castilla La Mancha es, sin duda, el queso Manchego. Un queso de sabor único, muy rico en proteínas e ideal para acompañar a las mejores recetas y a los maridajes más selectos. Pero tenemos que tener en cuenta una serie de detalles antes de adquirir o consumir este queso,  Read More

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Encuéntranos en Supeco

Encuéntranos en Supeco

Quesos y Cafés Record amplia su presencia en los supermercados españoles posicionando sus productos en Supeco, cadena de establecimientos que desde 2012 garantiza la mejor calidad y el mejor precio, ofreciendo a sus clientes un amplio surtido de las principales marcas líderes en el mercado.  Read More

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Quesos Record y Quesos Díaz-Miguel presentes en la feria Winter Fancy Food Show de San Francisco

Quesos Record y Quesos Díaz-Miguel presentes en la feria Winter Fancy Food Show de San Francisco

Julian-Gómez-Export-ManagerLa feria Winter Fancy Food Show de San Francisco es uno de los eventos más importantes de mundo para el sector alimentario. Las mejores marcas y compañías se reúnen cada año en la colorista ciudad de San Francisco para presentar las últimas novedades y compartir las inquietudes de un sector en pleno crecimiento. Read More

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FITUR 2017, con sabor a Quesos Record

FITUR 2017, con sabor a Quesos Record

Con el fin de reforzar a Alcázar de San Juan como destino gastronómico, la Concejalía de Turismo ha tenido una magnífica iniciativa que se materializará en la presencia de diferentes productos locales en la próxima edición de la Feria Internacional de Turismo (FITUR 2017) que se celebrará del 18 al 22 de enero en IFEMA (Madrid).  Read More

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Recetas de Navidad: Milhoja crujiente de Queso Record y pipas con tapenede y mermelada de pimiento

Recetas de Navidad: Milhoja crujiente de Queso Record y pipas con tapenede y mermelada de pimiento
por Paz Palomo

Bocados crujientes, repletos de sabor y frescura. Esta es la propuesta que Paz Palomo, desde su portal de recetas nos hace para que esta Navidad podamos deslumbrar a nuestros invitados. Read More