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Cómo identificar el Queso Manchego D.O.P.

Cómo identificar el Queso Manchego D.O.P.

Uno de los productos más selectos de Castilla La Mancha es, sin duda, el queso Manchego. Un queso de sabor único, muy rico en proteínas e ideal para acompañar a las mejores recetas y a los maridajes más selectos. Pero tenemos que tener en cuenta una serie de detalles antes de adquirir o consumir este queso,  Read More

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Recetas de Navidad: Fondos de alcachofa rellenos de Queso Manchego DOP Díaz-Miguel

Recetas de Navidad: Fondos de alcachofa rellenos de Queso Manchego DOP Díaz-Miguel por Paz Palomo

Cuando llegan las fiestas navideñas, el cuidado por los pequeños detalles se antoja más necesario que nunca. No sólo en la decoración de nuestros hogares, si no también en la búsqueda de toques diferentes en cada receta que compartimos con nuestros seres queridos. Read More

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Recetas de Navidad: Ravioli de Crema de Queso Record y Queso Manchego DOP Díaz-Miguel

Recetas de Navidad: Ravioli de Crema de Queso Record y Queso Manchego DOP Díaz-Miguel 
por Hablamos de Comida

Si algo tiene la Navidad, es que siempre nos deja sabores originales y sorprendentes. Nuestras cocinas se impregnan de los más variados aromas y nuestra imaginación es capaz de encontrar el toque más sofisticado en las elaboraciones más sencillas.  Read More