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Lácteos y menopausia

Lácteos y menopausia

La Asociación Española para el Estudio de la Menopausia (AEEM), describe menopausia como el “momento de la vida de la mujer caracterizado por el cese de la menstruación, y en el que inicia una etapa de la vida que se conoce como climaterio. Esta etapa representa la transición entre el período fértil y la vejez.” Read More

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Beneficios de la cebada

Beneficios de la cebada

La cebada es uno de los cereales  más saludables y más beneficiosos para el organismo. Su alto contenido en fibra soluble (beta glucanos) favorece el retraso en la absorción de la glucosa y reduce, al mismo tiempo, la absorción del colesterol. Pero además, la cebada contribuye a cuidar nuestra salud por otros muchos factores que exponemos a continuación:
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Maridaje de queso y vinos. Entrevista con Xavier Valls

Maridaje de queso y vinos. Entrevista con Xavier Valls

El vino y el queso son dos productos que se atraen, que se gustan y que combinándolos bien podemos conseguir toda una experiencia gastronómica. Sobre este singular y apetecible binomio, nos responde Xavier Valls sommelier y CEO de Nos Gusta el Vino.

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Consumo de lácteos en la infancia

Consumo de lácteos en la infancia

Según señala la Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil): entre el año y los 3 años el consumo recomendado de lácteos es de 2 raciones diarias. Mientras que durante la etapa preescolar y escolar, los niños deben tomar de 2 a 3 raciones diarias. Asimismo, este organismo señala que los adolescentes deben ingerir entre 3 y 4 raciones del lácteos al día.  Read More