Calidad y tradición
Desde 1915
Elaboramos, respetando los métodos tradicionales, quesos y cafés que son apreciados por su constante e inalterable calidad y personalidad.


Tradición y calidad
Conservando el conocimiento de las antiguas técnicas de fabricación, hemos logrado que nuestro queso, tenga unas garantías de calidad y sanitarias totales.
Tueste natural y torrefacto
El café, se lleva tostando desde los orígenes de nuestra empresa.
Se ha dado prioridad al café Arábica, procedente de distintos países de América del Sur, realizando mezclas de distintas procedencias, tras una cuidada selección, según preferencia de los clientes.
Premios
Recetas
Catálogo
Trabajo
- Materia prima
- Pasteurización
- Control de calidad
- Innovación y Tecnología
- Maduración
El proceso se inicia con la pasteurización de la leche, que garantiza la calidad del producto sin perder sus caracteres nutricionales.
Dotada de la más avanzada tecnología, tanto el proceso de elaboración como su limpieza está comandado por ordenador.
Después de pasar al saladero son almacenados en cámaras a temperatura y humedad adecuadas, variando el tiempo según su maduración.
Con una esmerada presentación, una amplia red comercial abastece regularmente diferentes mercados nacionales e internacionales gozando de un reconocido prestigio y siendo símbolo de garantía..

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Un placer para el paladar
Pasión por el queso
Si algo nos gusta en Quesos Record es compartir nuestro sabor.
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Localización
Ctra. Quintanar, 2
13600, Alcázar de San Juan, Ciudad Real
Horario
Lunes a viernes
9h a 14h | 16h a 19h