Hoy… ¡Pizza! Receta sencilla para preparar una esponjosa y deliciosa masa para pizza a la que le añadiremos Queso Record para darle el toque especial que proporcionan nuestros quesos.

 

Ingredientes
  • 400gr de harina de trigo
  • 200ml de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal

 

Elaboración
  1. En un bol agregamos el aceite, el agua y la levadura; mezclamos. A continuación, añadimos la harina y la pizca de sal.
  2. Cuando ya esté todo mezclado, pasamos todo a la encimera. ¡Ya es hora de amasar!
  3. Para amasar con más facilidad, agregamos harina a la encimera para evita que se pegue. Además, tendremos que amasar varios minutos sin parar. Después continuamos hasta que la masa deje de pegarse y esté lisa.
  4. Una vez lista, dejamos reposar 1 hora más o menos. Tras ese tiempo, podemos cortar la masa para pizza en dos o hacer una pizza bien grande ¡Como más os guste!
  5. Amasamos y estiramos. Ponemos los ingredientes que se nos antojen y rallamos nuestro Queso Record.

 

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