Queso Manchego D.O.P. Díaz Miguel
Queso con Denominación de Origen (D.O.), elaborado con leche pasteurizada de oveja de pura raza manchega. La fabricación se realiza atendiendo a los requerimientos y directrices que marca el “Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Queso Manchego”.
Ingredientes: Leche de oveja manchega, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y sal.
Presentación: Piezas enteras y cuñas envasadas al vacío.
Temperatura de conservación: 4 – 8º C
Consumo preferente: Antes de 12 meses para las piezas enteras de 3 kilos y 1 kilo y antes 6 meses para las cuñas.
Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja de pura raza manchega.
Queso Manchego DO curado
Formatos:
- Queso Manchego DO curado de 3kg aprox
- Queso Manchego DO curado de 1kg aprox
- Queso Manchego DO curado en cuñas peso variable
- Queso Manchego DO curado cuñas 330gr
- Queso Manchego DO curado cuñas 200gr
Queso Manchego DO semicurado
Formatos:
- Queso Manchego DO semicurado de 3kg aprox
- Queso Manchego DO semicurado de 1kg aprox
- Queso Manchego DO semicurado en cuñas peso variable
- Queso Manchego DO semicurado cuñas 330gr
- Queso Manchego DO semicurado cuñas 200gr
- Queso Manchego DO semicurado en lonchas bandeja 200gr
Certificado
Nuestra marca Gregorio Díaz-Miguel S.A. tiene la certificación que nos permite fabricar Queso Manchego con Denominación de Origen en nuestras instalaciones.
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