Queso Record de Cabra
Ingredientes: Leche cabra, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y sal.
Presentación: Piezas enteras y cuñas envasadas al vacío.
Temperatura de conservación: 4 – 8º C
Consumo preferente: Antes de 12 meses para las piezas enteras de 3 kilos y 1 kilo y antes 6 meses para las cuñas.
Queso elaborado con leche pasteurizada de cabra.
Queso Record Madurado de Cabra
Formatos:
- Queso semicurado de 3kg aprox
- Queso semicurado de 1kg aprox
- Queso semicurado en cuñas peso variable
- Queso semicurado cuñas 330gr
- Queso semicurado cuñas 200gr
- Queso semicurado en barra
- Queso semicurado en lonchas bandeja de 200gr
Queso Record Madurado de Cabra Bajo en sal
Formatos:
- Queso semicurado de 3kg aprox
- Queso semicurado de 1kg aprox
- Queso semicurado en cuñas peso variable
- Queso semicurado cuñas 330gr
- Queso semicurado cuñas 200gr
- Queso semicurado en barra reducido en sal
- Queso semicurado en lonchas bandeja de 200gr
Queso Record Madurado de Cabra al Vino
Queso elaborado con leche pasteurizada de cabra.
Ingredientes: Leche cabra, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico, sal y vino DO La Mancha.
Consumo preferente: Antes de 12 meses para las piezas enteras de 3 kilos y 1 kilo y antes 6 meses para las cuñas.
Formatos:
- Piezas enteras y cuñas envasadas al vacío
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