Hoy os traemos esta receta sencilla, pero deliciosa ¡El famoso sándwich Montecristo! ¡Con nuestro Queso Record en lonchas quedará espectacular!

 

Ingredientes para 1 persona

  • 3 rebanadas de pan de molde
  • 3 lonchas de queso Record semicurado de oveja
  • 4 lonchas de jamón york
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de leche
  • Sal y pimienta al gusto
  • Mayonesa y mostaza al gusto
  • 20 g de mantequilla

Elaboración

  1. Quitamos la corteza al sándwich (si es que lleva) para que se impregne mejor del huevo.
  2. En un plato cascamos el huevo, añadimos la leche, pimienta, sal y batimos la mezcla
  3. Untamos las rebanadas con mayonesa y mostaza al gusto. Por ejemplo, podéis untar cada rebanada con una salsa diferente.
  4. Ponemos encima de cada rebanada el queso Record en lonchas y el jamón.
  5. Lo pasamos por el huevo procurando que se impregne completamente ¡Recordad! Los bordes también se mojan.
  6. Ponemos a calentar la sartén a fuego medio y añadimos la mantequilla
  7. Cuando la mantequilla se haya derretido, doramos nuestro sándwich por todas partes ¡También los bordes!
  8. Una vez dorado lo sacamos y listo ¡A disfrutar!