Taller y cata de Queso Manchego

Taller y cata de Queso Manchego

El 29 de abril nuestro responsable comercial Santiago Ramirez, impartió un taller sobre  queso Manchego que también contó con una cata de diferentes quesos con denominación de origen de la marca Díaz-Miguel. El evento, que tuvo una gran acogida, se enmarcó dentro de...
Claves para la cata del Queso Manchego

Claves para la cata del Queso Manchego

Claves para la cata del Queso Manchego Tal y como nos explican en el Museo del Queso Manchego “catar un queso, consiste en analizar el mismo desde el punto de vista sensorial. Vista, olfato, gusto, incluso el tacto convergen a la hora de realizar una buena cata (…)...
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