Beneficios de la cebada

La cebada es uno de los cereales  más saludables y más beneficiosos para el organismo. Su alto contenido en fibra soluble (beta glucanos) favorece el retraso en la absorción de la glucosa y reduce, al mismo tiempo, la absorción del colesterol. Pero además, la cebada contribuye a cuidar nuestra salud por otros muchos factores que exponemos a continuación:
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